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基金项目:福建三明南美白对虾生态养殖亩效益达1.2万元

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-07-14  浏览次数:20
核心提示:  基金项目:福建三明南美白对虾生态养殖亩效益达1.2万元  基金项目:2018年莆田市市级项目技术开发与应用项目(2018N2015) 
   基金项目:福建三明南美白对虾生态养殖亩效益达1.2万元
 
  基金项目:2018年莆田市市级项目技术开发与应用项目(2018N2015)
 
  _张长旭
 
  近年来,随着养殖成本的不断提高,常规鱼的养殖效益越来越低。据调查泰宁县只有30%~40%的水产养殖户盈利,其他60%~70%的养殖户只能赚一点工资,有的甚至亏本。为了积极探索山区水产养殖新的模式和品种,2020年笔者开展了南美白对虾生态养殖模式试验,取得了很好的经济效益,现将养殖技术总结如下。
 
  一、试验材料与方法
 
  1.养殖基地条件
 
  两口土池,面积分别为2.5亩和3.5亩,水源充足无污染,土质为沙壤土,光照条件好。
 
  2.养殖方式
 
  一茬养殖,养殖时间7-11月。
 
  3.养殖设施
 
  (1)暂养池。在每口池塘的中央设置一个用帆布做的圆筒形暂养池,面积分别为25米2和30米2,高1.2米,底部埋入池塘底泥中20厘米,养殖期间暂养池的水与大池水不相通。
 
  (2)增氧设施。两口池各配有4台1.5千瓦叶轮式增氧机,同时两口池共配2.2千瓦微孔增氧机1套(40个盘)。
 
  4.生态环境处理
 
  (1)池塘处理。老池塘放苗前先清淤和曝晒,然后进行药物清塘。用40千克/亩的生石灰全池干洒,不留死角,以杀灭病原、寄生虫和野杂鱼等敌害生物。
 
  (2)水质培养。消毒两天后进水至0.6~0.8米,同时测pH,pH为8~8.5。虾苗长到2~3厘米时开始给池塘补水,每次补水5厘米,每周加水2次,1个月后池水加至1.2米。注意每次加水不能多,否则会引起虾苗的应激反应。同时用生物肥水膏、光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、小球藻、硅藻等培养虾苗的优质藻类,保持池水水质“肥、活、嫩、爽”,以提高水体中优质藻类、枝角类、轮虫等基础饵料生物的繁殖速度和密度,促进虾苗健康生长。
 
  (3)盐度调节。虾苗放入暂养池前两天亩用2~3吨盐卤水全池均匀泼洒,池中水的盐度调至与运苗时的盐度一致即可(将试验盐度调至2)。
 
  5.虾苗放养
 
  7月15日从漳州引进0.7~1.0厘米的虾苗24万尾,按4万尾/亩的放养密度分别放入两口暂养池中,每天测1次氨氮和亚硝酸盐,虾苗长至4厘米时(养殖了15天),发现暂养池中的水开始变浑浊,应立即把虾苗放入大池中。
 
  6.合理开动增氧机
 
  养殖前期,微孔增氧机每天开机14小时以上,中午停2小时,换成开水车式增氧机2小时,到22:00将左右两种增氧机同时开到次日太阳出来后;养殖后期,随着虾的产量不断增加,全天24小时开机,保证水中有足够溶氧,可有效降低饵料系数(该试验的饵料系数为1.01),提高了虾苗的成活率(该试验的成活率为85%)、产量和养殖效益。
 
  7.投喂管理
 
  7月15日开始投喂粉料,1周后改投粒径0.1毫米破碎料,再过1周改投粒径0.3毫米破碎料。8月5-11日投喂粒径0.8毫米的颗粒料。8月12日开始至结束均投喂1号颗粒料。
 
  整个养殖过程坚持“四定”投喂原则,即定时、定质、定量、定位(每口池设2个投饵台成对角线排列)。每天分别于7:00、11:30和16:00投喂3次,每天投喂量占虾体重的3%~8%,即前期8%、中期6%、后期3%。
 
  具体投喂量应根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓,可以少投喂,天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂,蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂,生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好,又要减少浪费,提高饲料利用率。
 
  8.水质和底质生态管理
 
  稳定良好的水质和底质是养殖成功的关键,水质和底质的养护要同时进行,整个养殖过程零排放。
 
  (1)改底。养殖前期每10~15天按说明书用1次含量10%的过硫酸氢钾,后期每3~7天用1次含量30%的过硫酸氢钾,改底净6:00左右使用,有效吸附和分解氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有毒有害物质,减缓池塘老化,改善修复池塘底部生态环境。
 
  (2)解毒。与改底净同一天使用,使用时间为每天18:00左右,这样在解毒的同时还可以增加水体中的氧气,防止水体夜间缺氧。
 
  (3)水质调节。每个月用2~3次生物肥水膏、光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、小球藻、硅藻等培养虾苗的优质藻类,营造良好的养殖环境,具体用量要根据水色和透明度灵活掌握。
 
  (4)合理使用生石灰。暴雨等导致的水体浑浊可用少量生石灰溶解后全池泼洒,可有效澄清水体,水体pH达不到要求时可泼洒生石灰调节,其他时间尽量少用,以免引起虾的应激反应。
 
  (5)测定氨氮及亚硝酸盐。虾苗在暂养池中时,每天测1次;虾苗放入大池后,每3天测1次,及时准确掌握水质情况,9月开始随着虾的生长,饵料投喂量越来越多,残饵和粪便增多,测定后水中氨氮和亚硝酸盐偏高,此时每口池塘抛撒50千克食盐,可有效降低亚硝酸盐的毒性,第2天全池泼洒光合细菌,降低水体中氨氮。
 
  9.病害防治
 
  遵循“无病先防、防重于治”的原则。
 
  (1)前期每10~15天用二氧化氯和碘消毒1次,后期每3~7天用1次。
 
  (2)下大雨后要全池泼洒1次应激灵,减少大雨时虾苗产生的应激反应,同时天气变化异常或早晚水体温差大于10℃时,泼洒维生素C等抗应激药物。
 
  10.商品虾捕捞
 
  10月1日开始用地笼捕大留小,均衡上市,同时降低密度,提高存塘虾的生长速度,减少病害。
 
  二、试验结果
 
  经过近4个月的养殖,6亩池塘共产南美白对虾2 984千克,养殖成活率达85%,平均亩产497千克,产值164 120元,亩产值27 353元;养殖总成本90 850元(塘租3 300元、饲料33 000元、鱼药15 000元、虾苗6 000元、盐卤水7 500元、水电费6 050元及人员工资20 000元),亩成本15 142元;总利润73 270元,亩利润12 212元,投入与产出比1∶1.8,取得了很好的经济效益。
 
  三、小结与讨论
 
  水中理化因子的突然变化会影响南美白对虾的生长,如水温、溶氧、pH、氨氮和亚硝酸盐等突然发生变化,都会导致对虾产生应激反应,从而发生虾病。所以在整个养殖期间都必须认真观察,时刻把握各项指标的变化。每天测定氨氮及亚硝酸盐,防止含量过高;关注天气预报,防止天气异常或早晚水体温差过大导致的应激反应;养殖期间定期改良水质和底质,保证水中各项理化指标在合理范围;合理开动增氧机,保证水中有足够溶氧,可有效降低饵料系数(该试验的饵料系数为1.01),提高虾苗成活率(该试验的成活率85%),提高产量和养殖效益。整个养殖过程都必须保证水体溶氧充足,这些关键技术决定了养殖成功与否。
 
 
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