2017年12月，市委四届七次全会清晰，在特征农业工业上奋力打破。作为四大特征农业工业之一的生态饲养（南江黄羊、青峪猪、巴山土鸡），近年来，我市不断加大生态饲养力度，走出了一条全新的致富路。依据《巴中市四大特征农业工业行动计划》，到2020年，全市将年出栏南江黄羊25万只、青峪猪30万头、巴山土鸡1400万只，生态饲养业归纳产量打破30亿元；到2022年，年出栏南江黄羊35万只、青峪猪40万头、巴山土鸡2000万只，归纳产量打破50亿元以上。
土猪变“金猪”
“年猪抢订中，年猪尊享价：8888元/头……”在今年11月7日第二届秦巴农洽会农产品展现展销会上，通江青峪猪展区内，一张大型广告宣传画招引了参观者的目光。
展区内，青峪猪展区作业人员李蓓蓓正忙着给顾客介绍青峪猪的各项产品，从猪脸、猪舌到猪蹄、五花肉，各种特征产品让大家眼花缭乱。
“我早就听说青峪猪了，虽然价格比普通猪肉贵，但是肉的质量好。”市民张玉华一早就来到了巴人广场，在青峪猪展区购买了300元左右的产品。她说，让家里人都品味品味。
一头青峪猪价格上万元，一公斤青峪猪排价格在200元以上，贵有贵的道理。“听音乐、吃百草、舔硒土、饮山泉”，巴山牧业公司的青峪猪饲养不走寻常路，生态养殖物联网365天全生态放养和360天以上轮牧放养。
生态绿色食物是现代人孜孜不倦的追求，被称为“巴山土猪”的青峪猪具有耐粗饲、腹脂多、适应性强等特点，被列入省遗传资源保护名录并取得原国家工商总局地理标志证明商标和原农业部有机食物认证。
为让更多人品味到儿时生态土猪的美味，2009年，通江人张育贤回乡带领乡民开展当地的巴山土猪——青峪猪饲养。
为到达原生态饲养规范，张育贤创办的通江县巴山生态牧业科技有限公司流通山林数百亩，按水质有必要到达国家有机食物水质规范、土壤不含重金属、生态环境和植被和谐一体化、放草场地大且开阔以利于有机猪轮牧放养的“有机生态放草场”的规范，树立了有机生态放草场16个，让巴山土猪过着“听音乐、吃百草、舔硒土、饮山泉”的清闲日子。一起，公司还树立了有机饲料基地，栽培有机玉米、大豆、小麦和红薯，保证饲料不受化学污染。
质量榜首的理念浸透在整个出产、出售和顾客盯梢环节。公司采用“原种保护—仔猪扩繁—有机放牧—屠宰加工—冷链物流”闭合式全工业链形式，构建猪肉经历全程追溯系统，保证产品的质量与安全。2011年，青峪猪肉经过农业部门有机食物认证。
怎么在出售上发力？公司推出“私家定制”形式，顾客认养猪仔，公司按要求点对点配送。一起，采用“互联网+物联网”全网营销，开发“巴山土猪”APP完成出产全程直播、在线购买，线下专卖店和生鲜卖场协作，构建线上线下互动营销系统。现在，公司出产的有机巴山土猪高档分割肉共100多个品类，并延伸工业链，出产香肠、罐头号产品，满足了不同顾客需求。2015年，巴山牧业被世界农场动物福利协会和动物福利世界会议委员会颁发“福利饲养金猪奖”。2017年11月7日，巴山牧业成功登陆“新三板”，成为我市首家上市企业。张育贤介绍，现在公司已经过“政府+银行+稳妥+企业+农户”形式，生态养殖物联网带动2000余户贫困户脱贫致富。到2020年，公司将带动1万户农户经过养猪安稳致富。
现在，该公司建成占地1200亩的有机猪饲养、放草场，引进国内先进的全食等第不锈钢烟熏、烘干设备和全套丹麦SFK生猪屠宰与分割出产线，建成1000立方米冷库、200平方米腊味猪肉无尘熏房、1000平方米生猪有机屠宰加工厂，购置多台冷链物流运送车辆，而且树立了二维码追溯系统，开发有“巴山土猪”“青峪黑豚”系列共100多个产品，先后经过欧盟有机认证、绿色食物认证、国内有机产品认证等多项认证，国内高端商场占有率不断提高，巴山土猪变成了“金猪”。
养黄羊发“羊财”
冬日暖阳下，南江县仁和镇石峰村贫困户张忠学忙着清扫羊圈，等候南江县德健黄羊食物公司人员过来收买黄羊。
“今日预备卖20多只，按之前与公司约好的保底收买价格，大概能卖两万多元。”张忠学喜滋滋地说，县里出台了保底收买价格方针，根本不用忧虑价格问题。
2016年，在当地党委、政府鼓励下，张忠学利用自家的林地开展黄羊饲养，并在农技人员辅导帮助下学习黄羊饲养技能，规划从开始的30只开展到现在的80多只。“不仅价格不用忧虑，党委、政府还给咱们每只羊50元的奖赏补助，咱们这个‘羊生意’真能够做，要方针有方针、要商场有商场，只需勤快点，肯定能靠养羊脱贫。”张忠学说。
尝到甜头的张忠学决定再次扩展饲养规划。前不久，在仁和镇党委、政府的帮助下，他申请到5万元补助资金，用于新建120多平方米的规范化圈舍。
张忠学是仁和镇数百户南江黄羊饲养户中的一员，他们念“羊经”、发“羊财”，生态养殖物联网走出了一条脱贫致富路。
“全镇量体裁衣制定工业扶贫计划，合理利用高山林地资源，以石峰、枞树、龙凤等5个深度贫困村为中心，在全镇范围内大力推动黄羊饲养。”仁和镇党委书记岳晓英介绍。
与此一起，仁和镇充分利用南江县出台黄羊工业开展的众多扶持方针，活跃和谐东西部扶贫协作帮扶、香港各界扶贫促进会帮扶等项目，利用小额信贷、工业扶持基金、“四小”工业奖赏搀扶等金融方针，处理了工业开展资金困难问题。据统计，仅2016年至2018年短短3年时刻，全镇新建饲养规划达100只以上、搭建圈舍100平方米以上的黄羊饲养家庭农场14个；培养规划饲养大户100多户；组成黄羊饲养专业协作社3家，完成总出售额打破500万元。
仁和镇开展黄羊工业让大众完成增收致富仅仅是我市开展南江黄羊助力脱贫攻坚的一个生动缩影。近年来，南江县推广“1111”家庭羊场建设形式，即：建规范化圈舍100平方米、种草10亩、饲养南江黄羊100只，完成年总收入10万元；推广“125”借羊还羊形式，即：龙头企业借给农户1只公羊、20只能繁母羊，两年完成纯收入5万元；推广“三保一补”带动形式：保底价收买（龙头企业按不低于30元/千克的保护价收买商品羊）、饲养稳妥、价格稳妥，出售补助。据统计，现在，全县共有1256户精准识别贫困户规划开展南江黄羊工业，占工业扶贫规划中的30%以上，已脱贫的1.6万户贫困家庭中，生态养殖物联网有1837户依靠开展南江黄羊完成安稳脱贫。
羊养好了，怎么卖上好价钱？我市着力延伸工业链，打响黄羊品牌，引进加工企业，加大产品研发，促进精深加工。南江县德健黄羊食物公司建成2条冷鲜、休闲食物加工出产线，研发出黄羊冷鲜、休闲、佐餐、便利、腌腊、酱卤等六大系列30余个产品，受到顾客喜爱，畅销全国。一起，该公司不断完善线上线下营销网络，与天府商品交易所协作，建成南江黄羊博物馆、南江农特产品展现馆、南江黄羊交易中心“两馆一中心”，行将敞开南江黄羊线上预售的新形式；南江黄羊产品上架成都伊藤、双流机场等高端商场12家，在京东、天猫等知名电商渠道树立南江黄羊电商旗舰店2家，建成南江黄羊大酒店形象店8家、南江黄羊体会店40家，南江黄羊价格同比增长到达近30%，有用提升了饲养户的活跃性。
据了解，南江黄羊品牌价值已到达33.14亿元，跻身国家地标区域品牌百强。
土鸡变成“金凤凰”
“曾经养鸡，就是挣点油盐钱。现在不一样了，咱们搭了‘顺风车’，养鸡已成为咱们增收的骨干项目。”12月4日一早，平昌县云台镇南马村乡民张英瑞打开圈门，看到大群土鸡扑棱棱地跑向圈旁的林子，她一脸笑容。
张英瑞家是建档立卡贫困户，她口中的“顺风车”是指平昌县秦巴勇红食物有限公司采取“公司+基地+协作农户”的开展形式，依托大巴山得天独厚的生态资源，以公司的中心饲养技能带动建档立卡贫困户、贫困村，齐力开展生态农业工业，饲养巴山土鸡增收。
2015年，土生土长的平昌人刘勇平成立秦巴勇红食物公司，回老家南马村出资1300多万元建厂，建成土鸡加工、酱卤旅行食物2条加工线，年出产能力到达20万羽土鸡。同大专院校、食物研发所协作，开发出了“手撕鸡”“风干野鸡”“香薰土鸡”等旅行食物，打造出一家集饲养、特征餐饮、农副产品加工、出售于一体的归纳型新型农业工业化龙头企业。2016年以来，公司凭借精准扶贫开展“小微经济”，在5个城镇16个建档立卡贫困村饲养巴山土鸡年达10万余羽，掩盖农户近1300家，公司保价收买，生态养殖物联网带动农户年增收近500万元。
张英瑞是50余户建档立卡贫困户中的一家，年出栏300来羽，可取得2万元的纯收入，这成了她家里最主要的经济来源。
相同的时刻，不同的地址。在通江县双泉乡双泉村，一排排干净整洁的鸡舍顺次分布在林间，一只只毛色亮丽的山地梅花鸡跳来跳去……乡民李智琼正在捡鸡蛋，她一个人办理3500多只鸡，给鸡喂料、饮水、控温、控湿、传粪等全部自动化。对于现在这份作业，李智琼很满意：“劳动量小，离家近，能照顾老人和孩子，一个月能挣2200元薪酬。”
近年来，我市坚持市级统筹、区县主责、商场导向、企业主体的原则，环绕种类选育、扩繁数量、加工流通、品牌营销等全工业链，努力提高科技化、规范化、组织化、规划化、品牌化水平，加速开展“巴山土鸡”工业。
山地梅花鸡是巴山土鸡种类之一。为了将山地梅花鸡遗传资源保种扩繁，2016年，通江县引进四川岭上生态农业开发公司，在双泉村流通土地86亩，出资5500万元，建起巴山土鸡保种育种规划大、规范化程度高的现代工业链技能集成研讨与工业化示范基地，吸纳本村11名乡民工作，乡民还可到饲养场购买鸡苗进行饲养，公司提供技能保证和销路。
一起，还加大了龙头企业、畜禽规划饲养场、家庭农场等新型出产主体培养力度，支持巴山土鸡饲养企业、协作社做强做大，回引外出务工人员返乡创业，树立健全利益联结机制，全市巴山土鸡饲养工业不断强大。据介绍，到2020年，我市将新增年出栏2万只以上规划饲养场100个、年出栏1万只以上家庭农场100个、年出栏10万只以上专业协作社50个，生态养殖物联网继续推动巴山土鸡生态饲养工业开展。
