“过节哪能少得了螃蟹！翻开同事圈看看，亲友好友晒餐桌，都是螃蟹唱主角。”专程从成都赶来的陈先生带着女儿一起，到这里吃螃蟹。他称这里的大闸蟹品格和阳澄湖大闸蟹差未几，费用还廉价些。
在成都用淡水能养出和阳澄湖大闸蟹同样品格的蟹可绝非是件容易的工作。聚源镇相关负责人表示，大闸蟹养殖基地紧邻柏条河，水质良好，在这里生长的大闸蟹无泥腥味，无重金属玷污，口感极佳，不仅云云，桂桥社区还特地为之注册了“桂蟹”牌号。每一年12月尾，养殖基地就会从江苏阳澄湖大闸蟹育苗所空运新种苗入塘，包管了大闸蟹的品格与阳澄湖不相上下。
据介绍，聚源镇大闸蟹养殖面积200多亩，基地每次进苗大概15万只。“进苗量是经过反复试验而得出的一个投放比，更适合这里的养殖前提，使水资源行使与养殖效益得到非常大化。”聚源镇相关负责人介绍，作为都江堰市精华灌区康养产业功效区的重要组成片面，“桂蟹”养殖区茂林修竹、浅丘环抱，为大闸蟹养殖提供了自然的生态屏蔽。“桂蟹”的胜利养殖为开发行使水资源和打造特点农产品提供了有益探索。今年获得了大丰登，估计将产1.5万公斤大闸蟹。
记者打听到，近年来，聚源镇桂桥社区养蟹队伍更加壮大，现在到达了200余亩蟹塘的规模，养大闸蟹也成为本地第一支柱产业，共办理了100多人工作。