“养猪大楼”。受访者供图
高楼养猪占地仅为平层养殖十分之一
千百年来，人们对养猪的印象都是散养加圈养，即便是当代养殖场，也都是大片的平房类建筑，“高楼养猪”是一个非常目生的概念。
今年以来，国度及各地政府出台了多个促进生猪养殖、加强猪肉提供才气的政策，这次允许“高楼养猪”亦是其中之一，自然资源部相关人士表示，“随着家庭农场、养殖小区等新的农业制造模式兴起，养殖业的规模化程度接续提升，对养殖制造、环保及粪污处理等设施用地提出了新的要求”，此前，中国养殖行业内并没有和高楼养殖相关的政策，这次“从节约集约方面考虑，允许建设多层建筑进行养殖制造。但必需符合建筑安全以及必需符合动物防疫的要求。”
“高楼养殖确实能够节约土地，有用行使空间密集豢养，”朱增勇说，“在土地资源紧张和受环境保护政策影响较大的区域，如广西、广东、福建、江西、湖南、湖北等地，高楼养殖确实是一种有用的养猪发展模式”。
俯瞰高楼养殖场全景。受访者供图
曾经有现实“高楼养猪”经验的养殖大户高远飞说明，“我们现在谋划着2栋7层、2栋9层的养殖场，但这还不是非常理想的状况。我们设计中的理想状况是13层到15层，种猪13层，可以养1万头母猪，育肥猪15层，除了底层和顶层以外，剩下的每层1万头，可以养13万头育肥猪”。
这种高楼养殖场，空间行使服从若何？高远飞说，“理想状况下，高楼养殖只需要平层养殖十分之一的土地，好比100万头肉猪，平层养殖大概需要七八千亩地，但高楼养殖只要六七百亩就差不多了。举例来说，若要提供一个50万人的小城市，高楼养殖大概有两百亩左右的地就够了，这不难到达，但平层养殖的话，要两千亩，要找这么大的合适地块就很困难了”。
关闭式管理有益于疫情防控
除了有用行使土地以外，高楼养殖对提升养殖业的当代化水准也有一定的赞助，尤其是适用大型养殖场应对当下的猪瘟疫情。
朱增勇说，高楼式的密集养殖，有益于加速养殖业向智能化、机械化方向发展，同时，关闭式管理也更有益于疫情防控。
智能化的高楼养猪场。受访者供图
在今年的疫情防控中，高远飞的企业就成功地防备了非洲猪瘟。高远飞觉得，这和他在高楼养殖中接纳的先进错失有关。他说，“其实在福建、广东、湖北等地也有一些高楼养殖的企业，但有些企业只是简单地把平层叠起来，里面的设计、养殖的方式，仍旧和平层差别不大，这样的简单方式固然节省了土地，但在其余方面，作用不多。”
高楼养殖的密集效应，可以为许多先进技术的使用提供便当，高远飞说明，“好比通风的问题，传统猪场的通风量很大，我们惟有四分之一左右，通风量小，风速就慢，这样就可以使用空气过滤体系，高层猪场里的空气质量就要比传统猪场更好。别的，我们还使用了中央空调，这比传统的控温方式更强力，夏天表面三十七八摄氏度的时候，猪场里可以保持二十六七摄氏度，而平层猪场传统的降温方式，普通都在三十一二摄氏度”。
高楼养殖更便于关闭管理，这对防疫显然有庞大赞助，高远飞说明，“除了关闭管理外，我们还接纳了闭锁繁育，一栋楼里，后代的母猪都是前代母猪繁育而来，这样就不用频繁引进外部的母猪，更大程度地降低感染疫病的可能”。
高楼养猪高投入也高回报
从平层养殖到高楼养殖，养殖老本是否更高？高远飞说明说，“其实，非常难的是一次性投入的老本，也即是开始建设的时候，盖楼的老本肯定更高，而且要设计、安置种种当代化的养殖设施，这个投入确实要比普通的平层养殖高。”
但是，高远飞觉得，除了降低用地老本、防控隐患外，大楼一旦建成以后，日常的养殖保护老本也会更低，“由于密集养殖，又有一系列当代化的技术保证，日常的老本会明显下降，很明显的例子之一即是断奶老本。在养猪业中，7公斤断奶老本是一个普遍使用的概念，意思是把猪仔养到断奶，普通是7公斤左右，这个老本，行业平衡在300元左右，好一点儿的能到280元左右，能降低到260元的百里挑一。但我们的高楼养殖，7公斤断奶老本平衡是200元左右。所以，这是一个高投入也高回报的养殖方式，一开始投入大，但建成以后，通过技术，可以大幅度降低养殖老本”。
